【糖質制限】ズッキーニの簡単焼き浸し
アヲイトリ @cook_40055677
大量のズッキーニをガッツリ消費するぜ！
ということで、簡単にもう一品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので、焼いて傘を減らしてから、めんつゆで旨味をプラス！
簡単で美味しいもう一品が作れます。
【糖質制限】ズッキーニの簡単焼き浸し
大量のズッキーニをガッツリ消費するぜ！
ということで、簡単にもう一品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので、焼いて傘を減らしてから、めんつゆで旨味をプラス！
簡単で美味しいもう一品が作れます。
作り方
- 1
ズッキーニは気持ち厚めの輪切りにします。１.５cmくらいかな？
- 2
多めのごま油、中火でじっくり焼き色がつくまで両面を炒めます。
-
- 3
めんつゆ、米酢、水、鰹節を混ぜて、焼きたてのズッキーニを浸します。
-
- 4
冷蔵庫で冷やし、なじませてからいただきます。
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コツ・ポイント
ズッキーニは気持ち厚めにカット！
焼き色はしっかり目に中火でじっくり焼きます。
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