簡単★豚こまステーキ

Name: 簡単★豚こまステーキ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 600ｇ; 片栗粉 大さじ6; 塩こしょう 少々; 油 大さじ2; ガーリックチップ 3～4枚; ★しょう油 大さじ4; ★酒 大さじ4; ★バター 大さじ1

140㎝わんたるママ @wanntalu

豚こま肉を丸めて焼くだけ～簡単ステーキです♪柔らかくて食べやすいので家族のお気に入り♪
このレシピの生い立ち
豚こま肉で柔らかくて食べやすいステーキを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12333571798.html

簡単★豚こまステーキ

140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

4人分

豚こま肉 600ｇ
片栗粉大さじ6
塩こしょう少々
油大さじ2
ガーリックチップ 3～4枚
★しょう油大さじ4
★酒大さじ4
★バター大さじ1

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作り方

1
豚こま肉と片栗粉、塩こしょうをよく混ぜ合わせます。4等分にして丸く形を整えます。
2
フライパンに油とガーリックチップを入れ、弱火でじっくり香りが出るまで焼きます。ガーリックチップを取り出し肉を焼きます。
3
片面に火が通ったらひっくり返してふたをし、裏面を焼きます。しっかり火が通ったら★印の調味料を入れ絡めます。
4

肉を取り出し、残った調味料を少し煮詰めて完成★ステーキにかけて食べて下さい♪

コツ・ポイント

肉は厚みを均一に薄めにすると、火が通りやすくていいです。

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つくれぽ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2017/12/03 20:10に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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