絶品♪フライパンでお店のピラフ
kuarua @cook_40055327
一度食べたらやみつきに♡
特に子供や女性が好きな味♪ランチにもぜひ♪
残りご飯でもOK!
このレシピの生い立ち
昔働いていた喫茶店のピラフが美味しかったので作り方を思い出し、ついに味を再現できました。
子供も大絶賛でおかわりされます(笑)
絶品♪フライパンでお店のピラフ
一度食べたらやみつきに♡
特に子供や女性が好きな味♪ランチにもぜひ♪
残りご飯でもOK!
このレシピの生い立ち
昔働いていた喫茶店のピラフが美味しかったので作り方を思い出し、ついに味を再現できました。
子供も大絶賛でおかわりされます(笑)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ピーマンは千切り、ベーコンは１㎝幅に切る。
冷やご飯ならばレンジで温め、溶き卵も作っておく。 - 2
フライパンにバターを入れ溶けたら玉ねぎ・ベーコンを入れ焼き色がつくまで炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったらマッシュルーム・ピーマンを入れサッと(30秒)混ぜる。
- 4
３をフライパンの端に寄せたら、溶き卵を流し入れすぐにご飯を入れ混ぜる。
※ご飯に卵を絡ませる感じで。 - 5
全体に混ざったら味の素→鶏ガラスープの順に入れ塩胡椒で味を整えたら完成♪
- 6
男心ガッチリ!!濃厚ニラ玉炒飯もオススメです♪ レシピID:20070002
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めることで甘味が増します。
卵を入れたらすぐにご飯を入れ絡ませること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949250
