電子レンジで!ショートケーキ♡
耐熱の保存容器で出来るケーキです!レンジで簡単なので朝ご飯にも、おやつにも(*´ω｀*)ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単にレンジでもスポンジケーキを作れることがわかり、ショートケーキにしてみました!最初の卵を混ぜるところと、レンジでの加熱具合がふわふわするか否かのポイントなようで、失敗も多々…。
コツを参照に作ってみてください♪
電子レンジで!ショートケーキ♡
耐熱の保存容器で出来るケーキです!レンジで簡単なので朝ご飯にも、おやつにも(*´ω｀*)ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
簡単にレンジでもスポンジケーキを作れることがわかり、ショートケーキにしてみました!最初の卵を混ぜるところと、レンジでの加熱具合がふわふわするか否かのポイントなようで、失敗も多々…。
コツを参照に作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵･砂糖を入れ、白くもったりするくらいまでよく泡立てる。
- 2
2がリボン状に落ちるようになったら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
- 3
牛乳･バターをレンジで20秒ほど温めて溶かし、2に加えてムラなく混ぜる。
- 4
容器に7分目ぐらいまで生地を流し込み、電子レンジで約1分20秒～1分半加熱する(コツ参照)。
- 5
ヘラで型とケーキの間に空気を入れ、型から取り出し、すぐにラップに包む。
- 6
生地が完全に冷めてから、ナイフを横に入れて半分の厚さに切る。
- 7
ホイップ･ヘタを取り半分に切った苺･ホイップの順にはさむ。
- 8
上からクリームを塗って苺を飾れば完成！！
- 9
写真はホイップクリームではなく、パルテノに少量のお砂糖を入れたもので飾ってます!さっぱりして美味しいの♡
コツ・ポイント
♪電子レンジに弱キーがついている場合は、工程7は強で1分、続けて弱で1分加熱してください。加熱後、縁が多少生っぽくても予熱で火が通ります!
♪容器は丸型･角型どっちでも出来ます。容器によって加熱時間が変わるので様子を見てくださいね!
つくれぽ
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