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簡単☆卵スープ
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簡単☆卵スープ-レシピのメイン写真

簡単☆卵スープ

Annk104
Annk104 @cook_40271973

どの家にもある材料で簡単に作れるスープです。
大人も子供も好きな味ですね(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にササッと作れる美味しいスープを
作りたかったので(^^)

どの家にもある材料で簡単に作れるスープです。
大人も子供も好きな味ですね(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にササッと作れる美味しいスープを
作りたかったので(^^)

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Annk104
Annk104 @cook_40271973

どの家にもある材料で簡単に作れるスープです。
大人も子供も好きな味ですね(^^♪
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簡単にササッと作れる美味しいスープを
作りたかったので(^^)

どの家にもある材料で簡単に作れるスープです。
大人も子供も好きな味ですね(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にササッと作れる美味しいスープを
作りたかったので(^^)

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材料

2人分
  • 水 約150~200cc
  • 卵 全卵1個
  • 醤油 約大さじ2~3
  • 味醂 約大さじ1
  • 酒 約大さじ1
  • カツオだし 小さじ1
  • ★玉ねぎ 約半玉
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れカツオだしを混ぜる

  2. 2

    卵を溶いておき、沸騰した鍋に流し入れる

  3. 3

    味醂、醤油、酒を加えて弱火で分ほど煮込む

  4. 4

    ★玉ねぎを⑴の時に一緒に煮込むと柔らかくなり、口当たりが良くなりますよ(^^)

コツ・ポイント

味の好みは人それぞれなので濃い味が良い方は
醤油を少し多めにするとしっかりとした味付けになるのでオススメです。
玉ねぎを入れてませんでしたが玉ねぎを加えると
玉ねぎの甘さも出てご飯も進みますね(^^♪

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Annk104
Annk104 @cook_40271973
2017/09/06 15:52に公開
自分なりにアレンジや簡単な料理作ります☆
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このレシピのキーワード

たまごスープ 卵 酒 玉ねぎ

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