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白だし|かけるだけの冷やしトマト
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白だし|かけるだけの冷やしトマト-レシピのメイン写真

白だし|かけるだけの冷やしトマト

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

夏に美味しいトマト、冷たくしていただくととっても美味しいですよ。白だしのドレッシングだから、だし感が効いてバッチリ♪
簡単ドレッシングのご提案レシピです。

夏に美味しいトマト、冷たくしていただくととっても美味しいですよ。白だしのドレッシングだから、だし感が効いてバッチリ♪
簡単ドレッシングのご提案レシピです。

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白だし|かけるだけの冷やしトマト

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

夏に美味しいトマト、冷たくしていただくととっても美味しいですよ。白だしのドレッシングだから、だし感が効いてバッチリ♪
簡単ドレッシングのご提案レシピです。

夏に美味しいトマト、冷たくしていただくととっても美味しいですよ。白だしのドレッシングだから、だし感が効いてバッチリ♪
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材料

2人分
  • トマト 2個
  • A:エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • A:吟醸赤酢(米酢) 小さじ2
  • A:料亭白だし 小さじ2
  • A:粗びきこしょう 少々
  • 青じそ(千切り) 2枚
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし|かけるだけの冷やしトマト作り方1写真
  2. 2

    トマトは1cm程の厚さの輪切りにし、皿に並べます。

  3. 3

    2に合わせたAをかけて青じそを散らします。

コツ・ポイント

トマトとお皿を冷蔵庫で冷しておくと、最後まで冷えたまま頂けます。
白だしドレッシングの割合は、オリーブオイル:酢:白だし(16倍濃縮)=3:2:2です。粗びきこしょうの代わりに、柚子胡椒でもOK。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/08/22 06:43に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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大葉 トマト

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