ヒラメの煮付け

管理栄養士♡イチゴ
管理栄養士♡イチゴ @cook_40265520

2019.11人気検索トップ10!!ありがとうございます♡
たっぷりの煮汁で味を染み込ませて、身はふんわり♪
このレシピの生い立ち
少なめの煮汁だとなかなか味が均一に染み込まないので、多めで作ってみました！

ヒラメの煮付け

☆キキ's cooksnap of when they made ヒラメの煮付け.
nono☆82's cooksnap of when they made ヒラメの煮付け.
猫のフィガロ's cooksnap of when they made ヒラメの煮付け.
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材料

  1. ヒラメ 2切れ
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ5
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆水 1カップ
  7. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    鍋にすりおろした生姜と調味料☆を入れて沸騰させる

  2. 2

    ヒラメを鍋に入れ落し蓋をし中火で10分ほど煮る

  3. 3

    味をしみ込ませるためそのまま冷まして完成！

コツ・ポイント

落し蓋はなくてもきちんと味がしみます♡
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結婚9年目♡フリーランスで管理栄養士のお仕事をしています( ･ᴗ･ )現在、子育て中のため新しいレシピがなかなかUP出来ておりませんが、少しずつ離乳食についても発信していければと思います♡つくれぽの返信出来ておりませんが、有り難く読ませてもらってます！
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