母直伝♪絶品♪簡単♪もつ煮込み
ふうか♪ @cook_40155792
とっても簡単♪材料を入れてコトコト煮込むだけ♪ぜひお試しいただきたい母直伝の絶品レシピです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
母がとっても美味しく煮込んでいたので、作り方を教わりました(*≧∀≦*)
母直伝♪絶品♪簡単♪もつ煮込み
とっても簡単♪材料を入れてコトコト煮込むだけ♪ぜひお試しいただきたい母直伝の絶品レシピです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
母がとっても美味しく煮込んでいたので、作り方を教わりました(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
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煮込み用のもつを用意します♪
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もつを水(分量外)から入れて、茹でこぼします♪(20分ぐらい)
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茹でこぼしているところ♪(沸騰したら弱火〜中火でコトコト)
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ザルにあける♪
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あとは、分量の水にもつを入れて、他の全ての材料を入れて、ひたすら汁気がなくなるまで、弱火でコトコト煮込むだけ♪
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汁気がなくなったら、火を止める♪出来上がり♪冷ましたら、タッパなどに入れて冷蔵庫へ♪日持ちするので、少しずつ食べられます
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2018.5.16 「もつ煮」人気検索TOP10入り♪ありがとうございます(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
にんにくは多めが美味しいです♪
小さいにんにくなら４かけでも！大きいにんにくなら２〜３かけで♪
とにかく、汁気がなくなるまで、じっくり弱火でコトコト♪
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