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ベーコンたっぷりチャーハン
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ベーコンたっぷりチャーハン

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗一杯
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • ベーコン 30g
  • 卵 2つ
  • オイスターソース 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    卵に酒をいれ、よくかき混ぜておく。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、人参をごま油で炒める。軽く塩胡椒。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら卵を一気に投入。その後ご飯をすぐにいれてかき混ぜる。強火で酒を飛ばす。

  4. 4

    弱火にして鶏がらスープ、オイスターソースをいれていためて完成!

コツ・ポイント

多めの卵に酒をいれておくのがポイント。

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2017/12/08 13:30に公開
一人暮らしのcooking記録♡
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このレシピのキーワード

炒飯 にんじん ベーコン 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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