フライドスイートポテト

Name: フライドスイートポテト
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 中1本（200ｇ）; バター 10～15ｇ; ハチミツ お好み

フライドポテトのさつま芋バージョン♪揚げずに、バターでリッチな味わい♡
このレシピの生い立ち
海外で、付け合せ選択出来て、ポテトorスイートポテト？と聞かれ、スイートポテトって言ったらフライドポテトのさつま芋バージョンだった！なのでマネして～揚げずにバターでやったら美味しかったので。

フライドスイートポテト

あぽももこ @apomomoko

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材料

1本分

さつま芋中1本（200ｇ）
バター 10～15ｇ
ハチミツお好み

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作り方

1

さつま芋を７㎜程度の輪切りにし、スティック状に切る。
2
水にさらし、5分程おき、しっかり水気を切る。
3

フライパンにバターを入れ、温め、さつま芋を入れ、鍋振りをしてバターが全体に絡むようにする。
4
重ならないように芋をまんべんなく広げ、弱火～中火で焼いていく。
5
途中で返しながら、しっかり火を通し、最後にお好みではちみつを絡める。

コツ・ポイント

揚げずに焼くので、まんべんなく火が通るように芋が重ならないように。
最後に焦げ目が付いてない時は、強火にして少し焦げ色を付けると美味しさUP

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つくれぽ

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あぽももこ @apomomoko

2017/09/08 13:09に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

このレシピのキーワード

スイートポテトさつま芋はちみつバター

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