ネギ味噌
ReShaMAMA @cook_40136473
実家の母がよく作ってくれていました。
思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
ネギと味噌をいただいたので、母が昔よく作ってくれていたネギ味噌を再現しようと思いました
ネギ味噌
実家の母がよく作ってくれていました。
思い出しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
ネギと味噌をいただいたので、母が昔よく作ってくれていたネギ味噌を再現しようと思いました
作り方
- 1
ネギを切り、多めの油で炒めます。
焦げ目がつくくらいがオススメです。
-
- 2
味噌と砂糖、だしの素、鰹節を入れます。
-
- 3
よく混ぜ、焦げないように炒めます。
-
コツ・ポイント
今回は初めて作ってみたので、これから改良していきたいと思います。
材料があいまいですみません(^_^;)
砂糖はお好みの量で、お好みの甘さにしてください。
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