超安超早 3分でもやしのからしマ∋和え

マー爺 @cook_40158900
ビタミンCの多いもやしをサッと炒め、マヨネーズを絡めてみました。何か物足りないのでからしを加えてちょっと辛味をつけて
このレシピの生い立ち
もやしを炒めると何故か食欲をそそられるのは私だけでしょうか、中華料理店等の前を通ると、よく炒めてる匂いがして、店に引き込まれそうになったり・・・
みたいな時、安くてサッと出来てミネラルも多いもやし炒めを・・・
超安超早 3分でもやしのからしマ∋和え
ビタミンCの多いもやしをサッと炒め、マヨネーズを絡めてみました。何か物足りないのでからしを加えてちょっと辛味をつけて
このレシピの生い立ち
もやしを炒めると何故か食欲をそそられるのは私だけでしょうか、中華料理店等の前を通ると、よく炒めてる匂いがして、店に引き込まれそうになったり・・・
みたいな時、安くてサッと出来てミネラルも多いもやし炒めを・・・
作り方
- 1
フライパンでもやしを炒めます
- 2
もやしから水分が出るので油はひかず、ビタミンCの流出を抑えるため、中火でサッと炒めて塩・こしょうで味を調えて
- 3
器に盛って、マヨネーズ・ねりからしを掛けてもやしのからしマ∋和え完成。食べる時に混ぜて・・・
- 4
今日は1袋180g入り19円のもやしを約半分なので約10円でした
コツ・ポイント
もやしを炒めすぎないように注意。少し時間を掛けるなら弱火で蓋をして、蒸す方法でもいいかと・・・
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