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野菜たっぷりコンソメスープ
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野菜たっぷりコンソメスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりコンソメスープ

mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633

野菜はお好きなようにいれて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
簡単にコンソメスープを作りたかったので。

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簡単にコンソメスープを作りたかったので。

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mzkfjt
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材料

2-3人分
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/4個
  • さつまいも 1本(100g強)
  • ウインナー 3本
  • コンソメキューブ 2つ
  • 塩胡椒 適量
  • 水 700ml
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、キャベツ、さつまいも、ウインナーを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、キャベツ、人参と水200mlいれ、塩を適量いれたら、蓋をして中弱火で少し蒸す(4、5分)。

  3. 3

    さつまいもをいれて、残りの水500mlとコンソメキューブをいれたら沸騰させて弱火で10-15分。灰汁は適宜とる。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて完成。

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mzkfjt
mzkfjt @cook_40129633
2017/12/04 12:53に公開
20代一人暮らし、日々自炊頑張ってます(・ω・)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ さつま芋 にんじん キャベツ ソーセージ 玉ねぎ

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