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鶏団子と大根、人参の煮物
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鶏団子と大根、人参の煮物-レシピのメイン写真

鶏団子と大根、人参の煮物

単!!
単!! @cook_40050638

ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました

ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい
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大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました

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鶏団子と大根、人参の煮物

単!!
単!! @cook_40050638

ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい
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大根の消費です、大根を何か肉類と煮てみようと、鶏団子と一緒に煮てみました

ちょっと一手間で、美味しい一品になります、たいした手間じゃないですよ、お試し下さい
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根  200g
  • 人参  100g
  • おろししょうが 小さじ1
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ1
  • 小麦粉 小さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ1
  • ●水 250cc
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作り方

  1. 1

    大根と人参は皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りに切る

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方1写真
  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉としょうが、塩、酒、小麦粉を入れて混ぜる

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方2写真
  3. 3

    大根と人参をラップに包んでレンジ500Wで6分加熱する

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋に●を煮立て、2の肉だねを6等分にしてスプーンで取って入れる

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方4写真
  5. 5

    肉団子に火が通ってくると大根と人参を加えて煮る

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方5写真
  6. 6

    煮汁が1/4ぐらいになると火を止めてお椀に盛って出来上がり

    • 鶏団子と大根、人参の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

鶏団子はいい出汁が出ますよ

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単!!
単!! @cook_40050638
2017/12/04 12:49に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 大根 にんじん 酒 とりひき肉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284235
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