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タピオカで偽魚卵
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タピオカで偽魚卵-レシピのメイン写真

タピオカで偽魚卵

DceoB
DceoB @cook_40178665

写真は無し タピオカを普通に茹でて魚卵のしょうゆ漬け風に味付け 魚卵ではないがなんだかオモシロい!
このレシピの生い立ち
タピオカってカエルの卵ぽいなと思い・・・それなら卵に見立ててデザート以外の使い方をしてみたら意外に美味かった!

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タピオカで偽魚卵

DceoB
DceoB @cook_40178665

写真は無し タピオカを普通に茹でて魚卵のしょうゆ漬け風に味付け 魚卵ではないがなんだかオモシロい!
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タピオカってカエルの卵ぽいなと思い・・・それなら卵に見立ててデザート以外の使い方をしてみたら意外に美味かった!

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材料

  1. タピオカ 1袋
  2. めんつゆ 適量
  3. 酒 適量
  4. みりん 適量
  5. 鷹の爪輪切り 少量
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作り方

  1. 1

    タピオカを説明通りに茹でて 冷水にとりしめます

  2. 2

    タピオカ以外の材料をボウルに入れて自分の好みの味に調整

  3. 3

    出来た調味液にタピオカを漬け込んで一晩おき完成

コツ・ポイント

魚卵じゃないけれど見た目は魚卵w味は調味液次第です

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DceoB
DceoB @cook_40178665
2014/07/02 15:51に公開
小説に出てくる食べ物の話が大好きです他にも色々と試行錯誤して作るものが大好きです
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