めちゃ旨～！コストコのプルコギで肉じゃが

Name: めちゃ旨～！コストコのプルコギで肉じゃが
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コストコのプルコギビーフ ２００ｇ; じゃがいも 中５個; 人参 中１本; 玉ねぎ 大１.５個; いんげんやしし唐など 飾り程度に適量; 水 １カップ（２００ｃｃ）; ●しょうゆ 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●みりん 大さじ２

じんとっと @cook_40043186

仕上がりは本格肉じゃが！
煮込み時間15分。なのに、時間をかけて煮込んだようなお味ですョ(^ー^)
このレシピの生い立ち
子供達とじゃがいも堀りをしました。ちょうど少し残っていたプルコギがあったので、肉じゃがに使ってみたら…びっくりするほどウマーィ♬

めちゃ旨～！コストコのプルコギで肉じゃが

じんとっと @cook_40043186

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

コストコのプルコギビーフ２００ｇ
じゃがいも中５個
人参中１本
玉ねぎ大１.５個
いんげんやしし唐など飾り程度に適量
水１カップ（２００ｃｃ）
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切りしばらく水にさらします。人参は乱切りに。玉ねぎは皮を剥きくし切りに。
2
深めのフライパンにサラダ油をひき、強火でプルコギを炒めます。大体火が通ったら1の野菜と水1カップを加え蓋をします。
3

フライパンがグツグツと沸騰してきたら、火加減を弱火～中火に落とし10分煮込みます。
4
10分経ったら蓋を開け、●印の調味料を加えます。インゲンやししとうを加えるのもこのときです。再度蓋をし5分経ったら完成！

コツ・ポイント

追加の調味料は、はじめに入れるよりも終わり間際のタイミングでいれた方が、より味が締まります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

じんとっと @cook_40043186

2014/07/02 01:04に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

似たレシピ

その他のレシピ