檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)
よか魚 @cook_40266474
自然豊かな九十九島の海で育まれた「ひおうぎ貝」身は肉厚で柔らかく、味は濃厚でホタテ以上と言われています。
このレシピの生い立ち
ひおうぎ貝の美味しい食べ方をご紹介したいです。
檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)
自然豊かな九十九島の海で育まれた「ひおうぎ貝」身は肉厚で柔らかく、味は濃厚でホタテ以上と言われています。
このレシピの生い立ち
ひおうぎ貝の美味しい食べ方をご紹介したいです。
作り方
- 1
ヒオウギ貝をバターナイフなどで開きます。
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- 2
ひおうぎ貝6枚を、オーブンで焼く準備をします。
下味に、塩と黒こしょうをお好みの量ふりかけて下さい。 -
- 3
オリーブオイルに、ニンニクのすりおろしたものと、バジルパウダーを加えて混ぜます。
- 4
お好みでパプリカを加え、先ほど混ぜ合わせたオリーブオイルを上からかけます。
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- 5
オーブンで8～10分くらい焼きましたら出来上がりです！
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