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檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　
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檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　-レシピのメイン写真

檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　

よか魚
よか魚 @cook_40266474

自然豊かな九十九島の海で育まれた「ひおうぎ貝」身は肉厚で柔らかく、味は濃厚でホタテ以上と言われています。
このレシピの生い立ち
ひおうぎ貝の美味しい食べ方をご紹介したいです。

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よか魚
よか魚 @cook_40266474

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材料

3人分
  1. ひおうぎ貝 6枚
  2. オリーブオイル おおさじ2
  3. ニンニク(すりおろし) お好みの量
  4. バジルパウダー 少々
  5. パプリカ(お好みで) 1個
  6. 塩・黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ヒオウギ貝をバターナイフなどで開きます。

    • 檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　作り方1写真
  2. 2

    ひおうぎ貝6枚を、オーブンで焼く準備をします。
    下味に、塩と黒こしょうをお好みの量ふりかけて下さい。

    • 檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルに、ニンニクのすりおろしたものと、バジルパウダーを加えて混ぜます。

  4. 4

    お好みでパプリカを加え、先ほど混ぜ合わせたオリーブオイルを上からかけます。

    • 檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　作り方4写真
  5. 5

    オーブンで8～10分くらい焼きましたら出来上がりです！

    • 檜扇貝のニンニクバジルソース(よか魚)　作り方5写真
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よか魚
よか魚 @cook_40266474
2019/08/21 07:55に公開
私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております！自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/
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