簡単★プルンプルン【焙煎ごま茶碗蒸し】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
市販のスープを活用し、ダシとり不要！缶詰利用で、手間なく、簡単に茶わん蒸しが出来るよ♪
このレシピの生い立ち
リケン「焙煎ごまスープ」のモニターレシピとして考案。
簡単★プルンプルン【焙煎ごま茶碗蒸し】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
市販のスープを活用し、ダシとり不要！缶詰利用で、手間なく、簡単に茶わん蒸しが出来るよ♪
このレシピの生い立ち
リケン「焙煎ごまスープ」のモニターレシピとして考案。
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ。
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卵は溶いておきます。栗甘露煮４個、やきとり缶１缶、焙煎ごまスープ２袋を使用します。
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鍋に〇の水をサッと温め焙煎ごまスープを混ぜて、粗熱をとります。
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- 4
溶き玉子を混ぜます。
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- 5
器に栗を入れます。
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- 6
やきとりも入れます。
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下準備完了～！
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- 8
⑥に卵液スープを流し入れます。
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深めの鍋に湯を沸騰させ、茶わん蒸しを並べて入れます。
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蓋のない器を使用の場合は、アルミ箔をかぶせます。
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蓋をして弱火で１３～１５分（火加減により調整）汁気がなくプルンプルンに固まったら火を止め、蓋をして２～３分蒸らします。
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ごま風味が香ばしい、簡単茶わん蒸しの出来上がり～♪
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・・・
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＜茶碗蒸し:1＞
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＜茶碗蒸し:2＞
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コツ・ポイント
※市販品を上手に活用すれば、面倒なイメージの
茶碗蒸しも手軽に出来ちゃいます。
※卵液は、スープが熱いうちに混ぜると固まって
しまうので注意！
つくれぽ
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