炊飯器の内釜に油をキッチンペーパーで薄く塗っておく

卵を卵黄と卵白に分け、卵白はハンドミキサーで角が立つまで泡立てる

チョコレートを湯煎にかけて溶かして、そこに卵黄を加えて混ぜる

卵白を2〜3回に分けて加え、都度滑らかになるように混ぜる

生地を内釜に流し入れ、炊飯器のスイッチを入れる

スイッチが上がったら串を刺し、生の生地が付かなければ焼き上がり。
内釜から出し冷したら、チョコペンで文字を書く。