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ヨーグルトを使ったタルタルソース
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ヨーグルトを使ったタルタルソース-レシピのメイン写真

ヨーグルトを使ったタルタルソース

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

ヨーグルトを使ったヘルシータルタルソースです。フライだけでなく、サラダ、焼き・蒸し野菜や肉魚料理など幅広く合います。
このレシピの生い立ち
毎日食べるケフィア豆乳ヨーグルトをソースに使いたくて。

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Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

ヨーグルトを使ったヘルシータルタルソースです。フライだけでなく、サラダ、焼き・蒸し野菜や肉魚料理など幅広く合います。
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毎日食べるケフィア豆乳ヨーグルトをソースに使いたくて。

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材料

4人分
  • ヨーグルト 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1/3本
  • 粒マスタード(又は酢) 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵を茹でたらみじん切りにする。玉ねぎときゅうりはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ヨーグルトはcorcorのケフィア豆乳ヨーグルトを使っています。ヨーグルトによって酸味が変わるので粒マスタード(又は酢)の量をお好みで調整してください。水分量も異なるので、水分が多いものは軽く水切りしてください。

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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
2017/12/08 06:21に公開
東京
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ ヨーグルト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948230
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