大量消費☆白ごま香る胡瓜の中華風漬物

大量消費☆白ごま香る胡瓜の中華風漬物-レシピのメイン写真

大量消費☆白ごま香る胡瓜の中華風漬物

6hs30 @cook_40269490

にんにくと白ごまの香りが立つちょっとピリ辛な中華風の漬物です☆おかずにもおつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
すごく大きな胡瓜を頂いたので作ってみました^ ^

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にんにくと白ごまの香りが立つちょっとピリ辛な中華風の漬物です☆おかずにもおつまみにも最適☆
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すごく大きな胡瓜を頂いたので作ってみました^ ^

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材料

胡瓜 4本分
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆ごま油大さじ2
☆酢大さじ3
☆にんにくチューブ小さじ1
☆鷹の爪輪切り 3個
白ごまお好み量

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作り方

1
胡瓜を食べやすい大きさに切る（たたききゅうりにしてもOK）
2
ジップロックに調味料を全て入れて揉み込む
3
白ごまを加える
4
胡瓜を加えてよく揉み込んだら空気を抜いてジップロックをしめ、冷蔵庫で寝かす

コツ・ポイント

ジップロックに入れた調味料はちゃんと全部が馴染むまで揉み込んでください^ ^
そうすることで味が均一になります。

辛いのが苦手な方やお子さんは鷹の爪が無くても美味しいです^ ^
逆に辛いのが好きな方は増やしてください

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6hs30 @cook_40269490

2019/08/25 11:55に公開

みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^！つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

つけものキュウリトウガラシ

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