トマト鍋~〆はリゾットで!~

トキワ
トキワ @cook_40054297

寒い日はあったかトマト鍋!〆のリゾットも絶品です♪♪
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたいあったかお鍋のレシピです。万能だし「え~だし」がトマトのベースに旨みを加え、奥深い味わいに仕上がります♪

トマト鍋~〆はリゾットで!~

寒い日はあったかトマト鍋!〆のリゾットも絶品です♪♪
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたいあったかお鍋のレシピです。万能だし「え~だし」がトマトのベースに旨みを加え、奥深い味わいに仕上がります♪

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材料

  1. お好みの具材(白菜豚肉豆腐しめじ人参ほうれん草など) 適量
  2. ホールトマト(カットタイプ) 1缶
  3. え~だし 3/4カップ
  4. 1カップ
  5. とろけるタイプのチーズ 適量
  6. ごはん お茶碗2杯分
  7. 粉パセリ 適量

作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にえ~だしと水、ホールトマトを入れて煮立たせ、1を加えます。

  3. 3

    残った鍋にご飯を入れて混ぜ、とろけるチーズと粉パセリをのせて蓋をし弱火で煮詰めます。

コツ・ポイント

■〆のごはんまでしっかり味わってください!

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トキワ
トキワ @cook_40054297
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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