簡単！砂糖乳製品ゼロのザクザククッキー

簡単！砂糖乳製品ゼロのザクザククッキー-レシピのメイン写真

簡単！砂糖乳製品ゼロのザクザククッキー

みみはる39 @cook_40209080

簡単！混ぜて焼くだけの簡単クッキー。30分で作れます。乳製品砂糖不使用で体に優しいですよ。
このレシピの生い立ち
砂糖乳製品なしのクッキーを作りたくて、甘麹を活用しました。外はカリっ、なかは柔らかな仕上がりです。

簡単！混ぜて焼くだけの簡単クッキー。30分で作れます。乳製品砂糖不使用で体に優しいですよ。
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みみはる39 @cook_40209080

簡単！混ぜて焼くだけの簡単クッキー。30分で作れます。乳製品砂糖不使用で体に優しいですよ。
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砂糖乳製品なしのクッキーを作りたくて、甘麹を活用しました。外はカリっ、なかは柔らかな仕上がりです。

簡単！混ぜて焼くだけの簡単クッキー。30分で作れます。乳製品砂糖不使用で体に優しいですよ。
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材料

オーブンシート一枚分

☆薄力粉、全粒粉、オートミール各30㌘
☆アーモンドプードル、乾燥おから各20㌘
レーズン 20㌘
ココアニブ大さじ1
甘麹 50㌘
塩少々
水(豆乳でも可) 50cc～
菜種油大さじ2

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作り方

1

ボウルに☆の粉類を入れて泡立て器で混ぜる。良く混ざったら、甘麹、レーズン、カカオニブを入れてざっくり混ぜる。
2

別のボウルで水と油を泡立て器で良く混ぜて、１に加え、再度ざっくり混ぜる。
3

天板にオーブンシートを敷き、2をスプーンですくって好みの大きさに落とす。
4

160℃に余熱したオープンで15分焼く。、

コツ・ポイント

粉類はお好みで配合を変えてもOKです。カカオニブをいれるとチョコチップクッキーの様な感じになりますが、無くてもOK！レーズン、くるみ、お好きな具材で作れます。甘麹がなかったら、甘鮭で代用可能です。その場合は水をいれずに。。

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みみはる39 @cook_40209080

2017/12/08 02:22に公開

2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中！なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。

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このレシピのキーワード

クッキー豆乳オートミールおからパウダーレーズン薄力粉全粒粉

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