パスタを茹で始める

オリーブオイルで豚肉を炒める

食べやすい大きに切った小松菜、舞茸も一緒に炒める

醤油、酒、ニンニクを入れて手早く炒める

茹で上がったパスタと混ぜて、塩コショウで味を整える

お皿に盛り付け、しぼった大根おろしをのせ
お好みでポン酢をかけて出来上がり♪