ズッキーニのガーリックシュリンプ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
ズッキーニは焼くと甘味が増し、ザクっとした食感が美味しい。ガーリックシュリンプとズッキーニで夏レシピにしました。♪
このレシピの生い立ち
ビールによくあうガーリックシュリンプに夏が旬のズッキーニを合わせ、夏レシピにしました。
淡白なズッキーニにガーリックシュリンプの味がしみて美味しいですよ♪
ズッキーニのガーリックシュリンプ
ズッキーニは焼くと甘味が増し、ザクっとした食感が美味しい。ガーリックシュリンプとズッキーニで夏レシピにしました。♪
このレシピの生い立ち
ビールによくあうガーリックシュリンプに夏が旬のズッキーニを合わせ、夏レシピにしました。
淡白なズッキーニにガーリックシュリンプの味がしみて美味しいですよ♪
作り方
- 1
ボウルにむきえびを入れて、○を加えて下味をつけ、冷蔵庫で15分ほど置く。ズッキーニは幅1ｃｍの輪切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニンを入れて中火で熱し、ズッキーニを並べて入れる。塩、胡椒をふり、両面に焼き目をつける。
-
- 3
下味の調味料と一緒にえびを加え、中火で火が通るまで炒める。
-
- 4
器に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
☆ズッキーニの味が淡白なので、えびに下味をしっかり付けると美味しく仕上がります。
☆レモン汁を加えることで甲殻類の臭みを抑えます。
☆えびの尾っぽを付けていますが、取っても大丈夫です。
似たレシピ
-
-
海老とズッキーニのガーリックシュリンプ♡ 海老とズッキーニのガーリックシュリンプ♡
ガーリック風味香るぷりぷり食感のエビは、エビ好きにはたまらない美味しい一品です。ズッキーニとの相性もいいですよ♡♡♡
-
-
-
ガッツリにんにく【ガーリックシュリンプ】 ガッツリにんにく【ガーリックシュリンプ】
ガーリーオイルでしっかり味付けしてから、サッと焼くだけで、美味しいガーリックシュリンプが出来ます。
-
みんな大好き、ガーリックシュリンプ みんな大好き、ガーリックシュリンプ
ガーリックとバターの香りよく、白ワインの風味が美味しいガーリックシュリンプです(^^)ササッと一瞬でできますよ！
-
ハワイアン・ガーリックシュリンプ ハワイアン・ガーリックシュリンプ
油はねが無くとても美味しいハワイアン・ガーリックシュリンプが作れます。エビ自体も殻ごと食べれるのでとても健康的です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951657
