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マスの塩焼き(´・Д・)」
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マスの塩焼き(´・Д・)」-レシピのメイン写真

マスの塩焼き(´・Д・)」

✨あにじゃ✨
✨あにじゃ✨ @cook_40238715

串に刺して炭火でじっくり焼いていきます(´・_・`)
シンプル イズ ベスト(´・_・`)✨
このレシピの生い立ち
釣れたから(´・_・`)

串に刺して炭火でじっくり焼いていきます(´・_・`)
シンプル イズ ベスト(´・_・`)✨
このレシピの生い立ち
釣れたから(´・_・`)

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マスの塩焼き(´・Д・)」

✨あにじゃ✨
✨あにじゃ✨ @cook_40238715

串に刺して炭火でじっくり焼いていきます(´・_・`)
シンプル イズ ベスト(´・_・`)✨
このレシピの生い立ち
釣れたから(´・_・`)

串に刺して炭火でじっくり焼いていきます(´・_・`)
シンプル イズ ベスト(´・_・`)✨
このレシピの生い立ち
釣れたから(´・_・`)

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材料

  1. マス 好きなだけ
  2. 塩 適量
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    まずマスを釣ります(´・_・`)

  2. 2

    お腹を割いて内臓とエラを取りの退きます(´・_・`)
    血合いは親指の爪で押す様にするとキレイに取れます(´・_・`)

    • マスの塩焼き(´・Д・)」作り方2写真
  3. 3

    串に刺して塩を振りじっくり焼けば出来上がり(´・_・`)✨

コツ・ポイント

串を通す時は目から入り、反対側の皮を貫通する寸前で逆サイドに方向転換します。
まるで清流を泳いでいる様な躍動感のある仕上がりになります。
尾びれ、背びれのひれびれ達に塩を沢山つけるとカッコよくなるという都市伝説があります(´・_・`)

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✨あにじゃ✨
✨あにじゃ✨ @cook_40238715
2017/05/15 11:39に公開
あにじゃです(´・_・`)✨主にパン作りとアウトドア料理を紹介していこうと思います!よろしくお願いします(´・Д・)」
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