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サラダチキン
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サラダチキン-レシピのメイン写真

サラダチキン

RiO気まぐれ
RiO気まぐれ @cook_40177790

作ってみたくて、親に知識借りながら作ってみました
このレシピの生い立ち
コンビニとかで売ってたのを食べたが、パサパサがすごくてどうにか自分でと思い、作ってみました。

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コンビニとかで売ってたのを食べたが、パサパサがすごくてどうにか自分でと思い、作ってみました。

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材料

1枚分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩コショウ 好みの量ですがかけすぎるとからいかも?
  • ハーブ入り塩 ちょっと少なめ
  • 砂糖 すり込ませるので気持ち多め
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥いでから、砂糖を全面にまぶす。
    そのまま15分放置。

    • サラダチキン作り方1写真
  2. 2

    15分経ったら砂糖を洗い流し、水気を取りフォークで軽く全面刺す。

  3. 3

    塩コショウ、ハーブ入り塩を両面にふりかけ、ジッパー付きの袋に入れる。
    ☆肉1個につき1袋

    • サラダチキン作り方3写真
  4. 4

    鍋で沸騰させたお湯を炊飯器の中に入れ、お肉もin。
    そのまま保温で1時間放置。

    • サラダチキン作り方4写真
  5. 5

    炊飯器から出し、冷蔵庫に入れて冷ます。
    冷ました方が美味しい。

コツ・ポイント

袋に入れる時中の空気はできるだけ抜く。
ジッパー1袋につき肉1個。

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RiO気まぐれ
RiO気まぐれ @cook_40177790
2019/05/09 11:58に公開
アレンジしたものやもどきを作ってます。知り合いや家族に食べてもらって美味しいと評価されたものだけ載せますw基本簡単なものしか作りません
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このレシピのキーワード

サラダチキン ハーブ 鶏胸肉

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