100gの無塩バターを刻んで、溶けやすくします。1パック200gで売ってるのを半分にすれば100gになるはずだったけど…

100gの砂糖を測ってバターに加えます。こちらが(A)のボウルです。

別のボウルにも100gの無塩バターを入れ…あれ…どっちも102gなんだけど…気にしないで進みます。

砂糖50gと加糖タイプの抹茶50gをバターに加えます。こちらが(B)のボウルです。砂糖と加糖抹茶が総量で100gです。

バターの塊が小さくなるようにかき混ぜて、バターを少しずつ溶かしていきます。

これ以上は混ざらないし、バターも小さくなるには限界だなと思ったら、卵を一つずつ入れて更にかき混ぜます。

(A)のボウルに100gの薄力粉を加えます。少しオーバーしても気にしません。(B)のボウルの分を少なくすればいいのです。

(B)のボウル、抹茶の方にも100gの薄力粉を加えます。結果的には、どちらも100gをオーバーしましたが気にしません。

薄力粉を混ぜてる途中で、ベーキングパウダー大さじ1とバニラエッセンス数滴を追加します。(忘れてたわけじゃないよ。)

生地が固くなってきたら、卵を一つずつ追加すると混ぜやすくなります。(忘れてたわけじゃないよ。)

いい感じに全ての材料が馴染んだら、生地は完成です。

パウンドケーキ用の型に、2つの生地をランダムに少しずつ入れて、最終的に形を整えてください。

180度で2分間予熱したオープンに入れて、180度で25分間加熱するとこんな感じになります。このオーブンは950Wです。

包丁で生地の真ん中に切り込みを入れて、更に180度で30分間焼きます。焼く時間はオーブンによって変わります。

焼きたてのケーキは柔らかいので、すぐに取り出そうとはせずに、サランラップで密封して少し冷まします。

完全に冷める前に取り出して、サランラップで包んだ後にアルミホイルで包んで冷蔵庫に入れ、2日くらい寝かせます。

サランラップとアルミホイルで包んで寝かせることで、しっとりとした美味しいケーキになってくれます。