ブロッコリーとクリチ入りマッシュポテト
いつものマッシュポテトを
クリームチーズとブロッコリーで
一気にグレードアップ♥
クリーミーでコク深い～✿
このレシピの生い立ち
IKEAのフードコートで食べたポテト・メダリオンを家で再現したくて試していたら、途中で出来上がった偶然の産物です♫
でも、これはこれで美味しい♥
子供達にも大人気～✿
ブロッコリーとクリチ入りマッシュポテト
いつものマッシュポテトを
クリームチーズとブロッコリーで
一気にグレードアップ♥
クリーミーでコク深い～✿
このレシピの生い立ち
IKEAのフードコートで食べたポテト・メダリオンを家で再現したくて試していたら、途中で出来上がった偶然の産物です♫
でも、これはこれで美味しい♥
子供達にも大人気～✿
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、適当な大きさに切り、水から茹でる
-
- 2
その間に、ブロッコリーを切り分けておく
-
- 3
ジャガイモが柔らかく茹で上がったら、ブロッコリーを加えて中火で2分茹でる
-
- 4
ブロッコリーだけ取り出し、ジャガイモはザルに上げて水気を切り、鍋に戻しておく
-
- 5
4のブロッコリーは粗みじんにする
-
- 6
ジャガイモが熱いうちに、ブロッコリーを戻し入れ、クリームチーズを小さく千切って加え、バターも加える
-
- 7
全ての材料をマッシュしながら、塩胡椒を加えて味を整える
（薄めの味付けで設定してます。お好みで追加して下さい）
-
- 8
クリチもバターも目分量でOKです。↑には少な目に表記してありますが、たっぷり目がもちろん美味しいです～
- 9
肉料理などの付け合わせにどうぞ～♫
-
- 10
7を冷蔵庫で冷やして、整形して衣を付ければ、コロッケにもなります～
- 11
2021年1月17日に話題のレシピ入り♥
作って下さった皆様、ありがとうございます～✿
-
コツ・ポイント
クリームチーズが味の決め手になるので、たっぷり使って下さい～
更にチーズ感を上げたい時は、チェダーチーズを追加投入してみて下さい。
塩分はお好みで調整して下さい～
つくれぽ
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