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鮭中骨水煮缶を使って!鮭ときくらげの炊き込みご飯
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鮭中骨水煮缶を使って!鮭ときくらげの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭中骨水煮缶を使って!鮭ときくらげの炊き込みご飯

ロジカル調理®協会
ロジカル調理®協会 @logical_cook

鮭ときくらげに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持をサポートします。カルシウムや鉄も摂れるので骨の健康が気になる大人の女性にもおすすめの一品です。
【1人あたり】※2合を4人分とした場合
エネルギー:270kcal たんぱく質:7.5g 脂質:1.2g 炭水化物:52.8g ビタミンD:4.2μg食塩:1.0g
ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。
このレシピは講師@cook_40296569(料理でMYH:岩﨑幸枝)のレシピです。

鮭ときくらげに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持をサポートします。カルシウムや鉄も摂れるので骨の健康が気になる大人の女性にもおすすめの一品です。
【1人あたり】※2合を4人分とした場合
エネルギー:270kcal たんぱく質:7.5g 脂質:1.2g 炭水化物:52.8g ビタミンD:4.2μg食塩:1.0g
ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。
このレシピは講師@cook_40296569(料理でMYH:岩﨑幸枝)のレシピです。

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鮭中骨水煮缶を使って!鮭ときくらげの炊き込みご飯

ロジカル調理®協会
ロジカル調理®協会 @logical_cook

鮭ときくらげに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持をサポートします。カルシウムや鉄も摂れるので骨の健康が気になる大人の女性にもおすすめの一品です。
【1人あたり】※2合を4人分とした場合
エネルギー:270kcal たんぱく質:7.5g 脂質:1.2g 炭水化物:52.8g ビタミンD:4.2μg食塩:1.0g
ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。
このレシピは講師@cook_40296569(料理でMYH:岩﨑幸枝)のレシピです。

鮭ときくらげに含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持をサポートします。カルシウムや鉄も摂れるので骨の健康が気になる大人の女性にもおすすめの一品です。
【1人あたり】※2合を4人分とした場合
エネルギー:270kcal たんぱく質:7.5g 脂質:1.2g 炭水化物:52.8g ビタミンD:4.2μg食塩:1.0g
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材料

2合分
  • 米(洗って30分以上浸水し、ザルにあげる) 2合
  • 鮭中骨水煮缶 1缶(150g)
  • 乾燥きくらげ(水で戻し細切り) 8g
  • Aしょうゆ、酒 各大さじ1
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    炊飯器の内釜に米を入れ、缶汁とAを加える。2合の目盛まで水(分量外)を注ぎ、全体をひと混ぜする。

  2. 2

    鮭の身ときくらげを乗せて普通モードで炊飯する。

  3. 3

    器に盛り、青ネギを散らす。

コツ・ポイント

★具材はお米に混ぜ込まず、上にのせて炊飯してください。

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ロジカル調理®協会
ロジカル調理®協会 @logical_cook
2026/10/25 07:25に公開
“健康”と“美味しい”は誰でも作れる。栄養学と調理科学に裏付けられたレシピをご紹介します。一般社団法人日本ロジカル調理®協会のページです。
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このレシピのキーワード

水煮缶 鮭 キクラゲ 炊き込みごはん

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