うま味たっぷり♡玉葱のカレー風味トースト

うま味たっぷり♡玉葱のカレー風味トースト-レシピのメイン写真

うま味たっぷり♡玉葱のカレー風味トースト

ミッキーアン @mickey_anne

加熱した甘い玉葱とベーコン・鰹節を使ったうま味たっぷりのカレー風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
加熱した甘い玉葱とうま味たっぷりの鰹節・ベーコンを合わせたカレー風味のトーストを作りました。

加熱した甘い玉葱とベーコン・鰹節を使ったうま味たっぷりのカレー風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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加熱した甘い玉葱とうま味たっぷりの鰹節・ベーコンを合わせたカレー風味のトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

加熱した甘い玉葱とベーコン・鰹節を使ったうま味たっぷりのカレー風味のトースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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材料

1食分

食パン 1枚
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々
醤油麹小さじ1/3～程度
鰹節１つまみ
玉葱中1/2個
ベーコン(ハーフサイズ) １～2枚
塩少々
レモン汁少々～
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
カレー粉少々
粗挽き胡椒少々
パセリ適量
ピンクペパーあれば

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作り方

1

玉葱はくし型切りにしてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで2分加熱して冷めるまで置く。
2

ベーコンは1㌢幅程度に切る。
3
パンにオリーブオイルを薄く塗り拡げて醤油麹を塗り、鰹節を乗せて均一に拡げる。
4
３に玉葱とベーコンを乗せ、塩とレモン汁をふる。
5
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
6
手でちぎったパセリとあればピンクペパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

醤油麹を多めに塗り、塩を省略していただいても結構です。

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ミッキーアン @mickey_anne

2014/02/19 22:17に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストベーコンピザ用チーズかつお節カレー粉玉ねぎ食パン

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