サクッもちっ簡単☆豚バラのお餅天ぷら

サクッもちっ簡単☆豚バラのお餅天ぷら-レシピのメイン写真

サクッもちっ簡単☆豚バラのお餅天ぷら

⌘Roi⌘ @cook_40265668

子供受けもいい、お餅の天ぷらです☆
ボリュームたっぷりで、おつまみにもおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
お餅が好きで、おかずとして食べたくて作りました☆

子供受けもいい、お餅の天ぷらです☆
ボリュームたっぷりで、おつまみにもおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
お餅が好きで、おかずとして食べたくて作りました☆

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サクッもちっ簡単☆豚バラのお餅天ぷら

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子供受けもいい、お餅の天ぷらです☆
ボリュームたっぷりで、おつまみにもおかずにもなります☆
このレシピの生い立ち
お餅が好きで、おかずとして食べたくて作りました☆

子供受けもいい、お餅の天ぷらです☆
ボリュームたっぷりで、おつまみにもおかずにもなります☆
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材料

8個分

豚バラ 8枚
角切り餅 2個
大葉 8枚
天ぷら粉 100g
酢大さじ1

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作り方

1

お餅一つを4等分に切る。→8個分なのでお餅2つ使います。レンジで軽くチン(お餅の真ん中が少しやわらかくなる程度)
2
豚バラ、大葉のうえに餅を置き、くるくる巻きます
3
巻いたら塩コショウを軽くしておきます
4
小麦粉をまぶしておくと、衣が剥がれずつきが良いです
5

天ぷら粉100gを150mlの水で溶き、お酢を入れる
(うちは薄い衣が好きなので、少し水を増やしてます)
6
こんがり色がつくまで揚げれば完成！
天つゆ、塩、梅肉など
、好みの物で頂きます☆

コツ・ポイント

お餅を軽くチンしておくと、揚げ時間短縮になります☆
お餅に味が無いので、塩コショウした方が美味しいです

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2014/07/02 02:04に公開

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