HB使用☆残りご飯で！ピザ生地

HB使用☆残りご飯で！ピザ生地-レシピのメイン写真

HB使用☆残りご飯で！ピザ生地

ゆいみん。 @cook_40273409

ご飯が入っているって言わなきゃわかりませーん（笑）
このレシピの生い立ち
残りご飯でパンを作っていたので、ピザにも挑戦です(´ｰ｀)おいしいヨ！

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ご飯が入っているって言わなきゃわかりませーん（笑）
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残りご飯でパンを作っていたので、ピザにも挑戦です(´ｰ｀)おいしいヨ！

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材料

直径20cm 4枚分

強力粉 250g
残りご飯 170g〜180g
水 130cc
オリーブオイル 20cc
塩小さじ1/2
あればピザ用ドライイーストなければ普通ので小さじ1

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作り方

1
水、ごはん、オリーブオイルを混ぜてレンジで温めてごはんをふやかしておく。
写真は麦入りご飯です。
2
ふやかしたご飯と他の材料をホームベーカリーのピザ生地コースでネリネリ。
3
あとは伸ばして、お好きなピザを。伸ばしやすい生地なので、薄焼きできます。
4
オリーブオイルで、さっぱりしらすピザ^ ^
5

コンベクションオーブン（ガスオーブン）なので最高温度300℃で10分くらいです。普通のオーブンだと20分くらいかな。

コツ・ポイント

水分量は適宜調整してください。麦ご飯は水分多めで作っています。
オリーブオイルをバターに、砂糖を20g追加したら普通のパンもできます。

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ゆいみん。 @cook_40273409

2014/07/05 11:51に公開

たまーにレシピ載せます。

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