冷奴にオクラをのせてみました。このレシピの生い立ちオクラが好きだから作ってみました。
オクラを塩で塩でもむ。
オクラを包丁でみじん切りにして粘りをだす。
2に醤油小さじ1、カツオパックを入れてよくねる。
豆腐を器に入れて3をスプーンでのせる。
オクラをこまかく切ること粘りを出す。
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