計りとワンボウルで◆にんじんケーキ
いそみちゃん @cook_40063186
大きなにんじん丸々一本使用♪
万人受け間違いなしヽ( ´ー)ﾉ
このレシピの生い立ち
人気レシピをアレンジして、自分のお気に入りに(｡-∀-)
計りとワンボウルで◆にんじんケーキ
大きなにんじん丸々一本使用♪
万人受け間違いなしヽ( ´ー)ﾉ
このレシピの生い立ち
人気レシピをアレンジして、自分のお気に入りに(｡-∀-)
作り方
- 1
【下準備】
•オーブンを190℃で余熱
•型にシートを敷いておく
☆にんじんのサイズは500mlのペットボトル位です -
- 2
ボウルにたまごを割り、砂糖を加えてすり混ぜる。(計りに乗せて計量しながら作業します)
-
- 3
オリーブオイルを加えて、よく混ぜます。
-
- 4
すりおろしたにんじんを加えます。(私は直接すりおろしながら投入w今回は168gありました)
-
- 5
★の粉類を振るい入れ、サックリ切るように混ぜます。
-
- 6
型に入れ、180℃で40〜45分。焼き時間については、オーブンの癖やにんじんの量(水分量)で変わるので、各自調整を！
- 7
粗熱が取れたら型から外してラップをし、一晩冷蔵庫で寝かすとしっとりします(^○^)
コツ・ポイント
•型に流したら、空気抜きをする。
•焼き始めから10〜15分経過したら、縦長方向中央に切れ目を入れる。
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