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水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え
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水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え-レシピのメイン写真

水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

ちょっと変わったサラダで家族も大喜び☆
菌活にはもってこいです！
このレシピの生い立ち
水菜とえのきが安くて買ったけど、なかなか思いつかず、、、なんとなくやったら家族が喜ぶ一品できました。

ちょっと変わったサラダで家族も大喜び☆
菌活にはもってこいです！
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水菜とえのきが安くて買ったけど、なかなか思いつかず、、、なんとなくやったら家族が喜ぶ一品できました。

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水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

ちょっと変わったサラダで家族も大喜び☆
菌活にはもってこいです！
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水菜とえのきが安くて買ったけど、なかなか思いつかず、、、なんとなくやったら家族が喜ぶ一品できました。

ちょっと変わったサラダで家族も大喜び☆
菌活にはもってこいです！
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水菜とえのきが安くて買ったけど、なかなか思いつかず、、、なんとなくやったら家族が喜ぶ一品できました。

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材料

3~4人
  1. 水菜 1/2束
  2. えのき 1/2袋
  3. かつお節 1パック
  4. ドレッシング（今回は醤油ドレッシング） 大さじ2〜3
  5. 塩胡椒 少々
  6. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜をお好みの大きさに切り、水洗いしてザルにあけ、冷蔵庫に。
    シャキシャキになったらボウルに入れてかつお節を和えます。

    • 水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え作り方1写真
  2. 2

    えのきを炒め、火が通ったらドレッシングを入れてさっと炒め火を止めます。

    • 水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え作り方2写真
  3. 3

    2が冷めたら1と和えて、塩胡椒で調味してお皿に盛り付けます。
    お好みでブラックペッパーをかけて完成！

    • 水菜サラダ☆ドレッシング炒め和え作り方3写真

コツ・ポイント

水菜じゃなくてもベビーリーフやレタス、きのこもえのきじゃなくても良いと思います！

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
2016/03/13 10:21に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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