じゃがいもを薄切りにして耐熱容器に。塩コショウを振りかけ、お水を下から1cm程加える。500wで4分半。蓋は半開きに。

人参、玉ねぎをみじん切りにし、軽くつぶした1に加える。500wで2分半。

マヨネーズを加え、全体的に押し潰しながらまぜる。完成。