茹でたまごを作ります。殻をむいて、深めの食器に入れます。

①の茹でたまごをフォークで細か目に潰します。そこへマヨネーズ、黒こしょうを適量入れて混ぜます。

食パンに薄くマヨネーズを塗ります。バターでも大丈夫です。

③に②を塗ります。
トースターで 焼いて出来上がりです。