ほうじ茶でチャイ!このレシピの生い立ちゼミ用
カルダモン、クローブは包丁で細かく砕く。
水にスパイス類、ほうじ茶を入れ《中火》にかけ10分ほど煮だす。
牛乳を《弱火》にかけ温めておく。
2に3の牛乳を入れ時々かき混ぜてひと煮立ちさせる。
茶こしで漉し、お好みの量の砂糖を入れる(今回は大1入れました。)
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