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牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡
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牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡-レシピのメイン写真

牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

きのこをたっぷりつかっているので、ヘルシーだけどめちゃうまお鍋です♪
2016.4.3 カテゴリー検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
おうちにある材料ですき焼き風に。
あっさりしているので、たまごなしでもおいしいです♪

きのこをたっぷりつかっているので、ヘルシーだけどめちゃうまお鍋です♪
2016.4.3 カテゴリー検索トップ10入り♪
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おうちにある材料ですき焼き風に。
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牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

きのこをたっぷりつかっているので、ヘルシーだけどめちゃうまお鍋です♪
2016.4.3 カテゴリー検索トップ10入り♪
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おうちにある材料ですき焼き風に。
あっさりしているので、たまごなしでもおいしいです♪

きのこをたっぷりつかっているので、ヘルシーだけどめちゃうまお鍋です♪
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おうちにある材料ですき焼き風に。
あっさりしているので、たまごなしでもおいしいです♪

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材料

2人分
  • 牛肉 100〜150g
  • 青菜（小松菜、ほうれん草など） 1/2束
  • 豆腐 1丁
  • えのきなど 大きめ1パック分
  • 葛きり 1/2袋
  • ○すき焼きのたれ
  • しょうゆ 大さじ1.5〜2
  • 砂糖 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。
    ○すき焼きのたれはよく混ぜて、砂糖もとかしておく。

  2. 2

    牛脂をひいて、牛肉を焼く。
    ○すき焼きのたれを1/3いれて味つけをしたら、いったん取り出しておく。

    • 牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡作り方2写真
  3. 3

    青菜以外の具材をいれる。
    ○たれをさらに1/3いれて、汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    牛肉と青菜をいれて、残りの○たれを回しかけたら、できあがり☆
    お好みで温泉たまごをからめると、さらにうま～♡

    • 牛肉ときのこたっぷりすき焼き風鍋♡作り方4写真

コツ・ポイント

すき焼きのたれを3回にわけていれるので、味がまんべんなくつきます。
お水をいれてうすめるので、たれが扱いやすく◎

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/03/10 01:47に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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このレシピのキーワード

鍋 すきやき 牛肉 えのき 小松菜 ほうれん草 酒 豆腐 青菜

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