ワンボウル♥スティックヨーグルトケーキ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ヨーグルトは水切り不要♡ワンボウルで混ぜるだけなのに味はまるでチーズケーキ♡
口に入れるとトロっととろけます♡

このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトが消費しきれないときのお助けレシピ♥
サックサクのボトムととろけるヨーグルトケーキが相性抜群♥
中からとろ~りジャムが出てきます♥
チーズケーキより軽い口当たりでカロリーも控えめなので、ダイエット中にもオススメです♥

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材料

20×20cm角型1個分
  1. ヨーグルトケーキ
  2. プレーンヨーグルト 1個(400g)
  3. ホットケーキミックス 60g
  4. バターまたはマーガリン 50g
  5. 砂糖 50g
  6. 2個
  7. レモン 小さじ1
  8. ジャム お好きな量(レシピは80g)
  9. ボトム
  10. クッキー 100g
  11. 溶かしバターまたは油 50g

作り方

  1. 1

    ♥ボトム♥
    ビニール袋にクッキーを入れて細かく砕いたら溶かしバターを加えてよく揉みます

  2. 2

    型の底に1を敷き詰めたら冷蔵庫で冷やしておきます

  3. 3

    ♥ヨーグルトケーキ♥
    ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れてクリーム状になるまでよく混ぜたら、卵を加えて混ぜていきます

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまでしっかり混ぜます

  5. 5

    プレーンヨーグルト・レモン汁を加えて混ぜます

  6. 6

    2の型に流し入れて、スプーンでポトポトジャムを落としたら予熱したオーブン180℃40~50分焼きます

  7. 7

    あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせます

  8. 8

    食べやすい大きさに切って召し上がれ♥
    スティック状に切るのがオススメです♥

  9. 9

    ♥ベイクドヨーグルトケーキ♥

    レシピID: 20024459

    モチモチ食感がたまらない100人話題入りレシピ

コツ・ポイント

型は角型でなくて、お好きな型でも作っていただけます♥

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