大根消費✿大根と鶏肉の胡麻マヨサラダ

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403

胡麻をきかせてマヨを控えめにしました♡

さっぱり美味しい大根サラダですッ♪
このレシピの生い立ち
お正月に親戚にいただいた大根が残ったので …

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材料

4人分
  1. 大根 半分(直径10cm×長さ20cm)
  2. きゅうり 2本
  3. 鶏肉胸肉、またはササミ 100g
  4. 小さじ1/2
  5. ●マヨネーズ・すりごま(白) 各大さじ3
  6. ●味の素・塩こしょう(味調整用) 少々

作り方

  1. 1

    大根を薄いイチョウ切り、きゅうりは薄い輪切りにします。

    全てボールに入れ塩をまぶし、5分ほど置きます。

  2. 2

    鶏肉は茹でて冷ましたら、小さく裂いておきます。

  3. 3

    ①を水洗いし、塩気を抜きます。

    そこに鶏肉を加え●で味付ければ出来上がり♥

  4. 4

    レシピはレタスの外側の色の濃い部分をきざんで加えてます ✿^^✿

    捨てるのもったいなかったので(笑ッ♡

  5. 5

    2019.10.16
    クックパッドニュースで紹介して頂きました✿^^✿

    クックさん色々と有難うございます
    (感謝♡)

コツ・ポイント

スライサーがあればスライサーで薄切りに♥

①では、塩を絡めたあと
大根がしんなりするくらい置いておきます。

H26.6.8 肉を 胸肉とササミに変更

リアクション

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レシピ作者

yakopuyo
yakopuyo @cook_40051403
に公開
旦那① 子供③ 40歳で②人 43歳で①人48歳で①人 49歳で①人 50歳で①人の孫誕生♥6人の孫の お婆ちゃんです ✿^^✿つくれぽ送ってくださった方 有難うございます ❀『美味しく食べてダイエット部』副部長 ♥✿レシピ随時変更&削除お詫び申し上げます✿
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