ちょっとパンチの効いたにんにく塩レモン☆
さとこぱんたーに @cook_40053413
できあがったら果汁だけでも
全部を細かくペーストにしてお肉やチャーハン☆なんでも使えます。
このレシピの生い立ち
にんにくレモンが好きなので♪パンチの効いた塩レモンを作ってみました☆日にちがたつにつれてニンニクの風味がレモンで和らぎます。
ちょっとパンチの効いたにんにく塩レモン☆
できあがったら果汁だけでも
全部を細かくペーストにしてお肉やチャーハン☆なんでも使えます。
このレシピの生い立ち
にんにくレモンが好きなので♪パンチの効いた塩レモンを作ってみました☆日にちがたつにつれてニンニクの風味がレモンで和らぎます。
アプリでひらく作り方
- 1
作業方法は参考にしてください。レシピID : 19958334
-
- 2
熱湯で入れ物を（瓶）煮沸します。
※耐熱皿なのか確認して下さいね。瓶を乾かします。 -
- 3
レモンを洗います。
ワックスなどが付いている場合は塩でもみ洗いするか、熱湯にくぐらせます。 -
- 4
にんにくの皮を剥きレモンを好みの大きさに切ります。
塩・レモン・にんにくを入れたら涼しい場所で保管します。 -
- 5
１日たったらどろっとしてくるので使い始めてOKです。
使い始めたら冷蔵庫で保管します。 - 6
皮などは、細かくペーストにすると使いやすいです。
- 7
※にんにくは、スライスやそのまま丸ごとでも好きなカットにしてください。
- 8
コツ・ポイント
塩分濃度は５％にしてます。
お好みで塩分濃度は変えてください。
お試しサイズの１個にしてます。
皮はペーストにしてチャーハンや焼き肉の薬味にすると美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19956032
