ずぼら☆簡単３種類の減塩☆塩レモン☆
話題入り簡単にできる♪完成したらそのまま使える便利な塩レモン♪チョイ足し☆煮込み♪色々なものに使えます☆好みの大きさで☆
このレシピの生い立ち
旦那さんに頼まれて数ヶ月試してみました。
簡単なものからレシピアップします。
塩レモンの完成品の固まりから作るのもいいのですが面倒な作業が苦手なので減塩☆塩レモンを簡単に作るため３種類の切り方で試してみました。
ずぼら☆簡単３種類の減塩☆塩レモン☆
話題入り簡単にできる♪完成したらそのまま使える便利な塩レモン♪チョイ足し☆煮込み♪色々なものに使えます☆好みの大きさで☆
このレシピの生い立ち
旦那さんに頼まれて数ヶ月試してみました。
簡単なものからレシピアップします。
塩レモンの完成品の固まりから作るのもいいのですが面倒な作業が苦手なので減塩☆塩レモンを簡単に作るため３種類の切り方で試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で入れ物を（瓶）煮沸します。
※耐熱皿なのか確認して下さいね。 -
- 2
瓶を乾かします。
-
- 3
レモンを洗います。
ワックスなどが付いている場合は塩でもみ洗いするか、熱湯にくぐらせます。 -
- 4
こちらは輪切りバージョン。
輪切りにして種などを取り除きます。 -
- 5
みじん切りバージョン。
粗みじんにします。 -
- 6
ミキサーやブレンダなどで細かくしペーストにします。
-
- 7
瓶にそれぞれ詰めて。塩をいれ涼しい場所で保管します。
半日から１日放置して使用します。 -
- 8
輪切りにして塩を入れた状態。
-
- 9
みじん切りにして塩を入れた状態。
-
- 10
ペーストにし塩を入れた常態。
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- 11
塩分濃度を変えるとまた違った味わいがあります。
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- 12
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コツ・ポイント
レモン１個分が１００㌘～１２０㌘でした
粗塩小さじ１でまぜました。
半日～１日放置して使用して下さい。
暑い日はクーラーバックなどにいれて保管します。
開封後は冷蔵庫保管。早めに使い切って下さい。
つくれぽ
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