全卵！レンジで濃厚カスタード

Name: 全卵！レンジで濃厚カスタード
Yield: ちぎりパン9個分ほど
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; 薄力粉 5g; 片栗粉 10g; 砂糖 30g; 生クリーム 100g; バニラエッセンス 3滴

しゃきやましの @cook_40126503

もはや持ち歩きたい！牛乳よりコクのある濃厚まったりカスタードが出来ます！カスタードで一番美味しいレシピ！！
このレシピの生い立ち
牛乳がなくて、余っていた生クリームがあったので、使えないかと試行錯誤(^^)なんじゃこりゃー！うま！

全卵！レンジで濃厚カスタード

しゃきやましの @cook_40126503

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材料

ちぎりパン9個分ほど

卵 1個
薄力粉 5g
片栗粉 10g
砂糖 30g
生クリーム 100g
バニラエッセンス 3滴

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作り方

1

卵をマグカップ大に溶きほぐす。残りの材料を全て入れて全体が混ざるようにソース泡立て器で混ぜる。
2

レンジで900W1分加熱。また混ぜて、20秒加熱。混ぜて、次からは10秒ずつ加熱。
3

好みの硬さになったら、こして、ラップを表面に張り付くようにつけ、冷蔵庫で冷ます。

コツ・ポイント

ダマができても大丈夫！スプーンの背で潰し、10秒加熱でなめらかになりますよ！こすとさらになめらか！

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つくれぽ

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しゃきやましの @cook_40126503

2016/03/13 10:54に公開

初めまして(*^^*)現在高校2年生のしゃきやましのです。レシピはあまり多くはないですが、手軽さ重視の、少々ずぼらな料理がラインナップされています（笑）工程に写真を撮ればもっと分かりやすいのですが、いつも忘れてしまいます(´･_･`)ちょこちょこ、レシピを書きかえているので、また遊びに来てくださいね〜(^^)つくレポ送るの大好きですふふ笑

このレシピのキーワード

片栗粉生クリーム薄力粉卵

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