簡単定番カレーチャーハン♡
おうちにある野菜で簡単にランチ♪夏にとくにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
カレーのスパイシーなチャーハンが食べたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、にんじんは細かいみじん切りに。玉ねぎもみじん切り。ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を炒める。
- 3
しんなりしたら、温かいご飯・鶏ガラスープの素・カレー粉を加え、パラパラになるように切るように炒める。
- 4
パラパラになったら、醤油を加え、仕上げに塩コショウで味を整える。好みでガラムマサラなどのスパイスを振っても美味しい。
- 5
チャーハンをお皿に移し、同じフライパンに少しサラダ油を熱し、半熟目玉焼きを作る。チャーハンにのせたら完成❢❢
コツ・ポイント
卵は、ふたをせず弱火でじっくり焼く。白身が固まればOK。黄身は半熟♪
カレーに混ぜながら食べるのが美味しいです❢❢
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