大豆と胡瓜・玉ねぎの和風じゃこサラダ♪

大豆と胡瓜・玉ねぎの和風じゃこサラダ♪-レシピのメイン写真

大豆と胡瓜・玉ねぎの和風じゃこサラダ♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2017/3/2　話題入り！

しっかりカルシウムとタンパク質が摂れるノンオイルなヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
大豆とじゃこの組み合わせって、ちょっとハマります。

♪♪感謝♪♪　2017/3/2　話題入り！

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大豆とじゃこの組み合わせって、ちょっとハマります。

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大豆と胡瓜・玉ねぎの和風じゃこサラダ♪

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大豆とじゃこの組み合わせって、ちょっとハマります。

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材料

3人分

大豆（ドライパック） 1袋（60g）
きゅうり 1本（100g）
玉ねぎ 50g
トマト 1個（120g）
ちりめんじゃこ大さじ2
お好みのドレッシング適量
下味用
レモン果汁小さじ2
うすくち醤油小さじ1

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作り方

1

きゅうりと玉ねぎは、薄くスライスして、塩少々をふってしんなりさせる。
2

トマトは、さいの目に切る。
3

きゅうりと玉ねぎをぎゅっとしぼって、大豆・じゃこと合わせ、レモン醤油をかけて、混ぜる。
4

器に盛って、トマトを添え、ドレッシングをかけて、いただきま～す♪
5

2016/3/23
「大豆サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
6

2017/10/5
「大豆サラダ」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます～♪

コツ・ポイント

ドレッシングの代わりに、マヨネーズでも。

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SP♪ @cook_40055773

2014/01/23 06:36に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

サラダ大豆じゃこトマトキュウリ玉ねぎ

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