納豆と付属のタレをボールに入れてかき混ぜる。

長ネギをみじん切りにする。1に、長ネギ、潰した豆腐、片栗粉、小麦粉を入れてよく混ぜる。

フライパンに油を薄くひき、生地を5•6センチ程の円になるように落とす。両面をこんがり焼いて、完成。

お好みでタレをかけていただきます。