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豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの
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豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの-レシピのメイン写真

豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの

yukari2001
yukari2001 @cook_40039027

醤油とみりん又は麺つゆで炒めるだけ!!!
このレシピの生い立ち
地元のローカルテレビで紹介していたものを参考にしました。

醤油とみりん又は麺つゆで炒めるだけ!!!
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豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの

yukari2001
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醤油とみりん又は麺つゆで炒めるだけ!!!
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材料

2人分
  1. 豚肉 100ｇ
  2. 生わかめ又は塩蔵わかめ 60ｇ
  3. 新玉ねぎ又は玉ねぎ 1個
  4. 醤油・みりん又は麺つゆ 各大さじ1弱
  5. 白煎りゴマ 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油(炒め用) 少々
  8. 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    軽く塩コショウをした豚肉に片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンで①の豚肉をごま油で炒めていったん取り出す

  3. 3

    ②のフライパンで玉ねぎ・わかめを炒めて②の豚肉を戻し、醤油・みりん又は麺つゆを回し入れ味をみて、お好みで塩コショウ

  4. 4

    最後に白煎りゴマで出来上がり～!!!

コツ・ポイント

③の工程で玉ねぎ・わかめを炒める時にごま油が足りなかったら足して下さい。
調味料はそれぞれお好みで…(*^m^*)
普通の玉ねぎ・わかめでも美味しいですが新玉ねぎ・新わかめの時期にぜひぜひ～☆

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yukari2001
yukari2001 @cook_40039027
2014/07/05 23:43に公開
いつも考える事は、ご飯の事と貴方の事ばかり…(゜レ゜)そんな40代の専業主婦です。
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