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じゃがいもチーズお焼き
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じゃがいもチーズお焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもチーズお焼き

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

おかずや軽食 などに大歓迎♪子供にも人気の一品(^^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズが沢山ある時に作っています(*^^*) 旦那から大好評です。

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じゃがいもとチーズが沢山ある時に作っています(*^^*) 旦那から大好評です。

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材料

2〜3人分
  1. じゃが芋 2〜3個
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. 片栗粉 大匙1／2
  4. 塩こしょう 適量
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥きザク切りにして茹でるか皮付きのまま蒸したりレンジで加熱して軟らかくする。

  2. 2

    じゃがいもが軟らかくなってきたら なるべく大きめのボウルに移し、よく潰す。潰したら塩こしょうをふり、あら熱をとる。

  3. 3

    あら熱がとれたら、チーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる。（この時、溶き卵を少量加えても良いかも）

コツ・ポイント

片栗粉の了解がやや多いと感じたらさらに半分くらい減らしても良いかもしれないです。隠し味にマヨネーズ少し入れたりしても美味しいデス。マヨネーズ入れた場合、サラダ油の量少なめで大丈夫です。

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あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857
2014/07/05 23:43に公開

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